Näringsvärde per 100g

Energi: kJ 46 Kcal 11Protein: 0,7 gKolh: 1,8 gKostfiber: 1,8 gRet.ekv: 30 microg.Folacin: 9 microg.C-vitamin: 7 mgKalium: 320 mgKalcium: 70 mgJärn: 0,4 mg

Stjälkselleri

Stjälkselleri liknar rotselleri i smak och lukt. Ofta säljs stjälksellerin med avskuren topp. Stjälkselleri äts naturell eller varm i soppor och gratänger.

I säsong hela året. Svensk stjälkselleri finns augusti-oktober, resten av året import från bl.a. Sydeuropa och Holland.
 Förvaras i kylskåp.