Näringsvärde per 100g

Muscatpumpa

Muscatpumpan liknar en skalad jätteclementin, där klyftorna tydligt framträder. Muscatpumpan har tjockt, fast orange fruktkött. Smaken är fyllig. 

Pumpan används i matlagning och kallas ibland även för matlagningspumpa. God syltad, att ha i paj, i soppa och marmelad etc. God att äta rå i tunna skivor eller strimlor, gärna ihop med lite olivolja och salt.

I säsong hela året. Högsäsong under senhösten. Import från bl.a. Frankrike, Italien och Spanien. Förvaras vid 7-10°C.