Näringsvärde per 100g

Energi: KJ 48 kcal 12

Protein: 1,2 g

Kolhydrater: 1,2 g

Kostfiber: 2,2 g

Ret. ekv: 205 microg.
Folacin: 142 microg

C-vitamin: 7 mg

Kalium: 315 mg

Kalcium: 52 mg

Järn: 0,8 mg

Frisée

Friséesallat har smala, mycket flikiga ljusgröna blad. Sallatshuvudena är ofta väldigt stora.
 Smaken är något bitter, vilket gör att den är god att blanda ihop med andra sallatssorter.


I säsong hela året. Import från bl.a. Italien. 
Förvaras i kylskåp, i plastpåse med någon droppe vatten.