Näringsvärde per 100g

Energi: KJ 57 kcal 14
Protein: 1,4 g
Kolhydrater: 1,5 g
Kostfiber: 1,2 g
Ret. ekv: 217 microg
Folacin: 73 microg
C-vitamin: 9 mg
Kalium: 360 mg
Kalcium: 65 mg
Järn: 0,70 mg

Bladsallat

Bladsallatens huvud är inte knutet. Bladen är ljusgröna, stora och mjälla med fyllig smak. Bladsallat äts oftast naturell, blandad i en sallad. Idag finns även krukodlad huvudsallat.


I säsong hela året, svensk och importerad.
 Förvaras i kylskåp, i plastpåse.