Näringsvärde per 100g

Avokado

Botaniskt sett så är avokadon ett bär. Det finns olika sorters avokado med grönt eller svart, slätt eller knottrigt skal. Omogen avokado mognar på någon dag i rumstemperatur och förvaras sedan i kylskåp.

Avokadon kommer ursprungligen från Centralamerika och odlas nu i de flesta tropiska och en del subtropiska områden. Frukterna växer på höga träd. De skördas omogna.

I säsong hela året.
 Omogen avokado förvaras i rumstemperatur, mogen i kylskåp.