Näringsvärde per 100g

(1 vattenmelon väger ca 3000 g)
Energi: KJ 158 kcal 38 
Protein: 0,6 g 
Kolhydrater: 8,7 g
Kostfiber: 0,6 g
Ret. ekv: 38 microg
C-vitamin: 10 mg 
Kalium: 116 mg
Järn: 0,2 mg

Vattenmelon

Vattenmelon finns idag i olika varianter: klotrunda, ovala, med gult fruktkött och med rosa fruktkött. På senare år har de kärnfria sorterna blivit allt mer populära. Vattenmelon innehåller, som namnet antyder, mycket vatten. Det gör den till en perfekt törstsläckare på sommaren. God att skära ner i sallader.



Finns hela året, men har sin högsäsong under maj-september. Import från Sydeuropa och Sydamerika.
 Förvaras vid 6-8°C. Ömtålig för stötar.