Näringsvärde per 100g


Cherimoya

Cherimoya härstammar från Perus höglänta tropiska områden, där den har odlats i flera tusen år. Frukten består av många sammanväxta småfrukter som ger ytan ett fjälligt utseende.

Cherimoya är mogen när frukten ger efter för ett lätt tryck. Smaken liknas ofta vid jordgubbar med grädde eller vaniljsås. Cherimoya är känslig för kyla och bör förvaras i rumstemperatur.

I säsong hela året. Import från bl.a. Spanien, Thailand, Kenya och Israel. Periodvis också import från Peru och Chile.

Förvaras vid 12-16°C. Kylskador ger inre brunfärgning. Hållbarheten beror på mognadsgrad och ursprungsland. Cherimoya har kort hållbarhet.